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Más seca, limpia y clásica.
Summer Beer es nuestra Hoppy Lager artesanal para Mallorca: ligera, seca, refrescante y elaborada en Alaró, Serra de Tramuntana, con agua de la Tramuntana y lúpulo de León. Una cerveza de verano con carácter real, pensada para terraza, taproom, eventos y días largos.
Una Hoppy Lager para el verano real
Summer Beer no es una lager industrial sin alma. Es nuestra interpretación de una Hoppy Lager: ligera y refrescante, sí, pero con suficiente personalidad para recordar que viene de una microcervecería real.
La elaboramos en Alaró, dentro de la Serra de Tramuntana, buscando equilibrio entre bebibilidad, sequedad y una aromática lupulada suave. El agua de la Tramuntana aporta la base; el lúpulo de León aporta ese punto limpio y aromático que la separa de una lager plana.
Es una cerveza para Mallorca: días de calor, terrazas, piscina, barco, comida sencilla, eventos y tardes largas en las que quieres beber bien sin cansarte. Ligera no quiere decir aburrida. Quiere decir que el equilibrio tiene que estar muy bien hecho.
EstiloHoppy Lager / Craft Lager
Alcohol4.9% vol.
PerfilLigera · seca · fresca
LúpuloLúpulo de León
OrigenAlaró · Serra de Tramuntana
Uso idealTerraza · eventos · verano
Summer Beer
Hoppy Lager · Craft Lager- ✔ Elaborada en Alaró
- ✔ Hoppy Lager artesanal
- ✔ Ligera, seca y refrescante
- ✔ Agua de la Tramuntana
- ✔ Lúpulo de León
- ✔ Ideal para eventos
Ligera no significa simple
Hacer una cerveza ligera con carácter requiere precisión. En una Craft Lager no hay mucho lugar para esconder defectos: el cuerpo, la fermentación, el final y la limpieza tienen que estar en su sitio.
Elaboramos Summer Beer en nuestra fábrica en Alaró, en la Serra de Tramuntana, con control directo sobre cada lote. Trabajamos con agua de la Tramuntana y lúpulo de León para construir una cerveza fresca, seca y honesta, sin convertirla en una bebida industrial plana.
Es una cerveza pensada para beber más de una, compartir en grupo y funcionar en Mallorca: desde el taproom hasta una boda, una terraza, una finca o un evento con tirador.
Hoppy Lager
Agua Tramuntana
Ligera y seca
Lúpulo de León
Agua Tramuntana
Ligera y seca
Lúpulo de León
Summer Beer en imágenes
¿A qué sabe?
Summer Beer es ligera, seca y refrescante, con un toque lupulado limpio. Tiene más carácter que una lager industrial, pero sigue siendo muy fácil de beber.
¿Cuándo beberla?
En terraza, taproom, piscina, barco, after work, eventos, comidas informales o cuando quieres una cerveza fresca que no canse.
Food pairing
Combina con pescado, ensaladas, pollo, tapas ligeras, pizza blanca, verduras a la brasa, bocadillos y comida mediterránea sencilla.
Probar Summer Beer en el taproom
La mejor forma de entender Summer Beer es probarla fresca, directamente en el taproom de FORASTERA en Alaró.
También es una cerveza ideal para eventos, tiradores y momentos donde quieres una lager artesanal con personalidad, pero sin cansar al paladar.
Visitar taproomPerfecta para eventos y tiradores
Por su frescura y facilidad de beber, Summer Beer funciona muy bien en bodas, fiestas privadas, eventos de empresa, terrazas y barras con tirador en Mallorca.
¿Buscas una cerveza artesanal fresca para el verano en Mallorca? Summer Beer es nuestra Hoppy Lager: ligera, seca, lupulada y elaborada en Alaró con agua de la Tramuntana para el clima mediterráneo.
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Preguntas frecuentes sobre Summer Beer
¿Qué es una Hoppy Lager?
Una Hoppy Lager combina la fermentación limpia de una lager con una presencia aromática de lúpulo más marcada que en una lager clásica. No busca ser una IPA: mantiene cuerpo ligero, final seco y mucha frescura, pero añade un punto lupulado que la hace más expresiva.
¿Cuál es la diferencia entre una Hoppy Lager y una Pilsner?
Una Pilsner suele ser más clásica, seca y precisa, con un amargor noble muy definido. Una Hoppy Lager juega un poco más con el aroma del lúpulo, manteniendo la limpieza de una lager pero con un carácter más moderno y veraniego.
¿Por qué Summer Beer es una cerveza de verano y no una lager industrial?
Porque está pensada para beber fácil, pero no para saber a nada. Summer Beer es ligera y refrescante, pero se elabora como cerveza artesanal: con control de fermentación, agua de la Serra de Tramuntana, lúpulo de León y una receta que busca sequedad, frescura y carácter.
¿Por qué una cerveza ligera también puede ser difícil de elaborar?
Porque en una cerveza ligera hay menos sitios donde esconder defectos. Si la fermentación no está limpia, si el final queda dulce o si el lúpulo se pasa, se nota rápido.
Por eso una buena lager artesanal exige precisión, paciencia y mucho control. Parece fácil porque se bebe fácil. En fábrica no lo es tanto.
¿Por qué funciona tan bien para eventos en Mallorca?
Porque es fresca, seca y muy bebible sin ser plana. En bodas, terrazas, fiestas privadas o eventos con tirador necesitas una cerveza que guste a mucha gente, acompañe comida y aguante bien varias rondas.
Summer Beer está hecha exactamente para eso: verano real, gente real y vasos que se vacían sin drama.
¿Dónde puedo probar Summer Beer en Mallorca?
Puedes consultar disponibilidad en el taproom de FORASTERA en Alaró, dentro de la Serra de Tramuntana, durante una cata guiada o por WhatsApp.