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ES: Guía Craft Beer Mallorca 2026: El alma de la cerveza de la isla

Mallorca es conocida por su vino, pero la verdadera revolución ocurre en los tanques. Quien busque una cerveza artesana en Mallorca de verdad, lejos de lo industrial, tiene que saber dónde buscar.

  1. Palma: ¿Los bares, pero no la fábrica? En Palma hay grandes bares, pero cuidado: muchas marcas —excepto La Velo o Breakin Brou— ya no se fabrican en la isla. Si quieres oler el malteado directamente en una fábrica de cerveza en Mallorca, tienes que salir de la ciudad.

  2. El corazón del oficio: Alaró y Forastera Si preguntas a los locales por la calidad más estable, siempre sale un nombre: Forastera. Mientras que en Palma las modas pasan, en Alaró se produce desde hace años una de las referencias más serias de Mallorca Craft Beer.

  • ¿Por qué Alaró? A los pies de la Serra, es el lugar ideal para una cerveza tras una ruta en bici o senderismo.

  • Lo especial: Forastera es de las pocas que apuesta por malta ecológica y elabora todo en sus propias instalaciones. Nada de "gypsy brewing", solo oficio real desde 2014.

  1. El mapa de la cerveza artesana

  • Este: Brusca en Manacor.

  • Noreste: Sa Cerveceria en Cala Ratjada.

  • Norte: Mallorca Beer en Campanet.

  • Sureste: Island Brewing en Cala d’Or.

  • Oeste: Sullerica en Sóller.

Conclusión: Una excursión que merece la pena Para quien busque malta ecológica, independencia real y un entorno idílico, el camino lleva a Forastera. ¡Bienvenidos a nuestro mundo!

EN: Craft Beer Mallorca Guide 2026: Real Brewing on the Island

Mallorca is famous for its wine and sun, but the real revolution is happening in the kettles. If you're looking for authentic Mallorca craft beer away from the tourist traps, you need to know where to look. Here is why a trip into the island’s heart is worth it.

  1. Palma: Great bars, but where is the beer made? You’ll find plenty of stylish bars in Palma. But be careful: many brands – except for La Velo or Breakin Brou – are no longer brewed on-site. If you want to experience a real Mallorca brewery with the smell of fresh malt, you have to leave the city.

  2. The Heart of Craft: Alaró & Forastera Ask the locals for the most consistent quality on the island, and they will point you to Forastera. While trends come and go in Palma, Alaró has been home to one of the island's most reliable names in Craft Beer Mallorca for years.

  • Why Alaró? Located at the foot of the mountains, it’s the perfect spot for a beer after hiking or cycling.

  • The Difference: Forastera is one of the few breweries consistently using organic malt and brewing every drop on-site. No gypsy brewing, just proper craft since 2014.

  1. The Mallorca Brewing Map

  • East: Find Brusca in Manacor.

  • Northeast: Sa Cerveceria in Cala Ratjada.

  • North: Mallorca Beer in Campanet, one of the veterans.

  • Southeast: Island Brewing in Cala d’Or.

  • West: Sullerica from Sóller, known for local ingredients.

Conclusion: A Trip Worth Taking If you want the perfect mix of organic malt, true independence, and an idyllic setting, Forastera is your destination. Welcome to our world of beer!

DE: Craft Beer Mallorca Guide 2026: Wo gibt es das beste Bier der Insel?

Mallorca ist bekannt für Wein, Strand und Sonne, aber die wahre Revolution findet in den Braukesseln des Bieres der Insel statt. Wer abseits der Massenware ein echtes, handwerkliches Bier sucht, muss wissen, wo er suchen muss. In diesem kurzen Guide zeigen wir euch, warum sich die Fahrt ins Hinterland lohnt.

1. Palma: Die Bars, aber nicht die Brauerei? In Palma findet man viele Taprooms und schicke Bars. Doch Vorsicht: Viele Marken – außer La Velo oder Breakin Brou –, die man dort trinkt, werden gar nicht mehr vor Ort oder sogar gar nicht mehr auf der Insel gebraut. Wer den Geruch von frischem Malz und Hopfen direkt in der Brauerei erleben will, muss die Stadt verlassen.

2. Das Herz des Handwerks: Alaró & Forastera Wenn man die Einheimischen fragt, wo die stabilste Qualität der Insel zu finden ist, fällt immer ein Name: Forastera. Während in Palma die Trends kommen und gehen, wird in Alaró seit Jahren eines der besten Biere der Insel produziert.

  • Warum Alaró? Der Ort am Fuße der Berge bietet die perfekte Atmosphäre für ein "Post-Activity-Beer" nach dem Wandern oder Radfahren.

  • Das Besondere: Forastera ist eine der wenigen Brauereien auf Mallorca, die konsequent auf Bio-Malz setzen und jeden Tropfen selbst vor Ort brauen. Kein Gipsy-Brewing, nur echtes Handwerk.

3. Die Craft-Beer-Landkarte Mallorcas

  • Osten: In Manacor findet man Brusca.

  • Nordosten: In Cala Ratjada ist Sa Cerveceria ein fester Anlaufpunkt.

  • Norden: Mallorca Beer in Campanet gehört zu den Urgesteinen.

  • Südosten: Island Brewing in Cala d’Or.

  • Westen: Sullerica aus Sóller experimentiert gerne mit lokalen Zutaten.

Fazit: Der Ausflug, der sich lohnt Jede dieser Brauereien trägt zur Vielfalt bei. Doch wer die Kombination aus Bio-Malz, echter Unabhängigkeit und der idyllischen Kulisse sucht, für den führt kein Weg an Forastera vorbei. Herzlich Willkommen in unser Welt des Bieres!