Unsere Core Range
Die Biere, die Forastera ausmachen – gebraut mit 100% Bio-Malz und Leidenschaft.
Für alle, die Bier nicht einfach trinken.
Handgebaute Biere aus Alaró – frisch vom Fass im Taproom oder zum Mitnehmen.
Unsere Biere entdeckenDie Biere, die Forastera ausmachen – gebraut mit 100% Bio-Malz und Leidenschaft.
Alle Biere werden in kleinen Batches in unserer Brauerei in Alaró gebraut.
Während andere auf Automatisierung setzen, vertrauen wir auf unser Gespür. Wir brauen in kleinen Batches von 300L bis 1300L – alles geht durch unsere Hände und das nicht nur einmal.
Bei uns gibt es keine Computersteuerung. Wir regulieren das Maischen und Kochen, kontrollieren die Gärung und wählen den perfekten Moment für den Hopfen mit Liebe und Feingefühl. Das Ergebnis ist ein lebendiges Produkt, das unsere Leidenschaft widerspiegelt.
Dazu gehört für uns auch die konsequente Entscheidung für 100% Bio-Malz als Basis und 75% Hopfen aus Leon für jedes einzelne Forastera Bier – ohne Kompromisse.