Willkommen im Forastera Taproom

Herzhafte Teller mit Brot und frischem „Grünzeug“ – nenn es Frühstück oder Brunch.

Croissant und Toast mit hausgemachter Marmelade, Mandelcreme, Nuss‑Nougat‑Creme, Butter und saisonalem Obst.

Sobrasada, Chorizo, Ziegenkäse und Mahón‑Käse mit Bier‑Zwiebeln, Biermarmelade und Olivenpâté.

Serrano‑Schinken und Cecina, Schafskäse und Ziegenkäse mit hausgemachter Marmelade und Zucchini‑Masala.

Serrano‑Schinken und Käse mit Toast „amb oli“.

Cecina, Mandelpesto und Croissant.

Avocado, Zucchini‑Masala, Auberginen‑Chutney und Olivenpâté mit Petersilie und Pico de Gallo.

Mahón‑Käse, Ziegen‑ und Schafskäse, Bierkäse, Auberginen‑Chutney und Petersilienmix.

Sobrasada und Chorizo, Serrano‑Schinken und Cecina, Bier‑Zwiebeln und Pico de Gallo.

Optional: Für 3,00€ extra bekommst du zwei Eier – nach Wunsch gebraten oder als Rührei.

Sauerteig‑Baguette im „pa amb oli“‑Stil mit Tomate und Öl, dazu Oliven und frischer Salat.

Preise: klein 5,00 € • groß 8,00 €

Leckeres Croissant aus einer französischen Bäckerei in Palma. Mit oder ohne Puderzucker oben drauf.

Croissant und Toast mit hausgemachter Marmelade, Mandelcreme, Nuss‑Nougat‑Creme, Butter und saisonalem Obst.

Hausgemachtes Joghurt und Granola mit Hafer‑Müsli, Waldfrüchten und saisonalem Obst.

Karottenkuchen mit Rosinen und Mandeln.

Veganer Schokoladen‑ und Obstkuchen, ohne glutenhaltige Zutaten.

Wirf einen Blick in unsere Kuchenvitrine – dort warten oft weitere, nur kurz verfügbare Kreationen.

Pizza rústica im „pinza“-Stil, in 8 Stücke geschnitten – für dich allein oder zum Teilen. Mit Tomaten und Mozzarella (außer einer Variante).

Sobrasada aus Mallorca und Mahón-Käse mit Biermarmelade.

Chorizo und Schafskäse aus León mit Bierzwiebeln.

Serrano-Schinken aus León, Mahón-Käse und Tomaten.

Cecina aus León mit Pesto aus mallorquinischen Mandeln und Paprika.

Zucchini-Masala mit Pesto aus mallorquinischen Mandeln und Paprika.

Auberginen-Chutney, Ziegenkäse und Tomaten.

Sobrasada, Chorizo, Serrano-Schinken und Cecina.

Käse von menorquinischer Kuh, mallorquinischer Ziege und leonesischem Schaf, plus Mandelpesto.

Basis aus Persillade und Tomate mit Zucchini-Masala und Auberginen-Chutney.

Für Liebhaber des Minimalismus, Kinder und Erwachsene.

Kleine herzhafte Teller und Snacks – perfekt zum Bier oder zum Teilen.

Nachos mit Mahón-Käse, Bohnen, Guacamole und mehr.
Varianten: mit Banane, mit Sobrasada oder mit beidem.

Veggie-Burger aus Zucchini, Karotte, Hafer, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Mahón-Käse, Bierzwiebeln und Pommes frites.

Rindfleisch-Burger mit geschmolzenem Mahón-Käse, Tzatziki, Biermarmelade, Bierzwiebeln und Pommes frites.

Hausgemachte Bratwurst aus hellem Fleisch, mit Bierzwiebeln und hausgebackenem Brot.

Hausgemachte Bockwurst aus rotem Fleisch, gekocht und serviert mit Ketchup, Senf, Essiggurken und knusprigen Bierzwiebeln.

Teller und Besteck für Kinder, damit sie den Erwachsenen das Essen „klauen“ können.

Platten für zwei Personen, serviert mit Brot, Crackern, Oliven, Mandeln und Obst. Preis pro Platte: 18,00€.

Mit mallorquinischer Sobrasada, Chorizo, Serrano-Schinken und Cecina aus León, plus Salchichón.

Mit Käse von menorquinischer Kuh, leonesischem Schaf und mallorquinischer Ziege, dazu Bierkäse und Mandelpesto.

Mit Zucchini-Masala in orientalischen Gewürzen mariniert, Pico de Gallo, Biermarmelade und Mandelcreme.

Wählt fünf Köstlichkeiten aus den obigen Platten, serviert mit Brot, Crackern, Oliven, Mandeln und Obst.