Name: Mallorca Pale Ale (MPA)
Brand: Forastera
SKU: FOR-MPA-CORE
Price: 3.00 EUR
Availability: InStock

Mallorca Pale Ale West Coast Spirit – Mediterranean Soul

Mallorca Pale Ale ist unsere Hommage an die Insel. Ein Craft Beer, das die kompromisslose Klarheit eines klassischen West Coast Pale Ales mit der Leichtigkeit des mallorquinischen Lebensstils verbindet.

Wenn die salzige Meeresbrise auf die Wärme der untergehenden Sonne trifft, ist dieses Bier in seinem Element. Es ist kein schweres Begleitgetränk, sondern ein erfrischender Partner für alles, was das Leben am Mittelmeer so besonders macht.

Ein Bier für Menschen, die wissen, dass Charakter nicht geschrien werden muss.

Mallorca Pale Ale ein mediterranes Statement

Technische Specs

Stil:West Coast Pale Ale
Alkohol: 5,0 % Vol.
Stammwürze: 13 °P
Bittere: 35 IBU
Körper: leicht, fruchtiger Abgang

Zutaten

Hopfen:Cascade, Columbus
Malz: Pilsner, Caramalz
Hefe: Housetrain Ale
Trinktemperatur: 4–6 °C
Aromen: Orange, Tropisch, Trocken

Story & Brauart

Die Seele des Bieres: Hopfen aus León
Für dieses Pale Ale setzen wir auf Qualität aus der Heimat. Wir verwenden die klassischen Sorten Cascade und Columbus, die unter der intensiven Sonne und der Kälte von León (Spanien) gewachsen sind. Diese Kombination verleiht dem Bier seine charakteristische aromatische Tiefe:

Cascade Hopfen: Bringt die unverwechselbaren Noten von frischer Grapefruit und Zitrusblüten.

Columbus Hopfen: Sorgt für eine erdige, leicht harzige Basis und die nötige "Dankness", die ein echtes West Coast Pale Ale ausmacht.

Das Geschmackserlebnis

Mallorca Pale Ale wird als klassisches, Pale Ale gebraut – hell, obergärig und leicht tropisch. Der Fokus liegt auf ausgewählten Hopfen, einer bewussten Balance zwischen Zitrusfrische und malziger Wärme. Jede Komponente ist auf Harmonie ausgerichtet, nicht auf Übertreibung. Im Glas präsentiert sich das Mallorca Pale Ale in einem strahlenden Goldton. Der erste Schluck offenbart eine feine Malzsüße, die jedoch sofort von einer sauberen, trockenen Bittere eingefangen wird. Mit 35 IBU ist die Herbe präsent und charaktervoll, überlagert aber nie die mediterrane Frische. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 5,0 % ABV bleibt es der ideale Begleiter für lange Nachmittage und laue Nächte.

Food Pairing & Taproom

Perfekt zu Pizzen, Fleisch, Veggie Food, Bocadillos und Tapas im Forastera Taproom Alaró. Frisch vom Fass in gemütlicher Atmosphäre genießen – oder als flüssiger Gaumenschmauss für deinen nächsten Bier‑Abend oder Wanderung.

Mallorca Pale Ale